医食同源という言葉もありますが、食べ物からの医療のアプローチもあります。

そういう意味では昨今の食べ物の事情は、視力回復の観点からは眼に悪すぎるとも言えます。

少なくとも外食や中食をしているようでは、視力回復の治療とはかけ離れてると言わざるをえません。

たとえば、眼にいいと言われているビタミンAですが、これは食べ物から摂る場合はレバーなどから効率的に摂れます。

ところが、外食やコンビニなどでレバーを使ったような料理はほぼ皆無です。

理由は、明白で高いこと、そしてあまり人気がないことです。

加えて、ブルーベリーや黒豆に大量に含まれるアントシアニンを摂ろうとした場合には、コンビニ食などは苦労します。

ブルーベリーなどのサプリメントはあっても、弁当や総菜にそういった食材が使われることはまずないからです。

つまり、医食同源というアプローチから視力回復の治療をしようとする場合は、当然のことながらサプリメントを含めた自炊の姿勢が必要になります。

ある意味では、外食を完全に避けることは不可能なので肉食が多くなってしまいます。

自宅で食事をする場合は、むきになって緑黄色野菜を摂るぐらいに大げさなメニュー作りも必要でしょう。

外食や中食の問題点は、コストが抑えられているゆえに高価な野菜などをふんだんに使えない点にあります。

視力回復の治療を考えた場合は、自炊は避けて通れないと考えるべきでしょう。